תמר היא שם דבר בתחום שלה, אמנית בצק סוכר ברמה הכי גבוהה שאפשר למצוא היום בארץ. היא עושה עוגות מ-ר-ה-י-ב-ו-ת!!!! אמאלה!!! איזה דברים היא עושה. ממליצה לכם להציץ באינסטגרם שלה אפילו סתם כדי להתרשם (ולהיות בהלם) מהדברים המטורפים שאפשר להכין היום מבצק סוכר. היא מפסלת דברים כאלה מטורפים על העוגות שלה, המשך שקשה להאמין שהם אשכרה אכילים ושהיא אשכרה עושה אותם בעבודת יד. היה לנו ממש קשה לבחור מהמבחר המטורף שלה, הכל כל כך יפה ומושקע, אסתטי ומוקפד. מעבר למקצוענית שהיא, היא גם בן אדם מקסים וההתנהלות מולה הייתה ממש נעימה. חשוב היה לה לעשות הכל בדיוק לטעמנו. היא עושה גם עוגות חתונה וגם עוגות לאירועים אחרים ויש לה תעודת כשרות כך שאפשר להכניס את העוגות שלה לכל מקום שרק תרצו. אנחנו בחרנו להזמין ממנה עוגת בריתה לכבוד נגה שלנו, כדי להפוך את החתונה שלנו קצת יותר לבריתונה, ולציין את הולדתה באירוע. היא עשתה לנו עוגה צבעונית, מעוצבת ומהממת ברמות, ולא פחות חשוב – עוגה טעימה בטירוף!!! מדהים איך אי אפשר לזהות שזה פרווה מרוב שזה טעים. עוגה רכה, נימוחה, שוקולדית כיפית. שדרגה לנו ממש את הקינוחים, וכמובן שאכלנו ממנה בעצמנו בסוף החתונה.
