אומנם חלפה כבר כמעט חצי שנה, אך חייבת לכתוב לטובת המתחתנים לעתיד. התחתנו ב27.8.19 במקום האדיר הזה. אין לנו אפשרות לתאר במילים כמה הוא אדיר, אתם פשוט חייבים לחוות זאת בעצמכם. עד היום, אנחנו לא מפסיקים לקבל מחמאות על היופי העוצר נשימה, על האוכל המטורף ועל שירות שאין שני לו. ברמה שאחד האורחים התקשר המשך לשאול אותנו כמה ימים אחרי מאיפה ערן קונה את הבשרים. וכל המחמאות האלה אינן מובנות מאליו כלל. חששנו שהקונספט לא יהיה תואם למרבית מהאורחים שלנו ומאוד חששנו מהתגובות... זה כמה המחמאות הן הישג גדול. המקום מעוצב באופן נורא קפדני, תוך שימת לב לדברים הכי קטנים. יחס האורחים-מלצרים ואורחים-ברמנים הוא כ"כ קטן שלא הפסקנו לקבל מחמאות על הזמינות ורמת השירות, זאת לצד מטבח פתוח שהוא הצגה לכל הדעות. ושוב, אוכל ברמה של מסעדת שף ואף יותר. היו לנו 450 אורחים והפילה בקר יצא מדויק להפליא עבור כל אחד מהאורחים, וליתר דיוק "הפילה בקר הכי טוב שאכלתי בחיים שלי". ועכשיו ברמה האישית, צוות מדהים, אחד-אחד, ללא עוררין. מהרגע הראשון שנכנסנו הרגשנו שייכים. אווירה משפחתית ונעימה מאין כמותה. מדובר בצוות מושלם, שמורגש שהוא אוהב את העשייה שלו. כבר מתחילת הדרך, ולכל אורכה, ניתן יחס מכבד, קשוב ומכיל. סגרנו את התאריך שמונה חודשים מראש, מה שאפשר לי, פרפקציוניסטית, לא מעט זמן לשגע להם את השכל. בכל פעם ניתן לי המענה הסבלני ביותר ולכל בעיה שצצה במוחי נמצא פתרון. הקשר שנוצר היה כ"כ קרוב ואינטימי, ברמה שמזי (המושלמת!!!) עזרה לי בהחלטות להזמנה של החתונה חח באירוע עצמו היו לנו 3 מנהלי אירוע, פלוס מפיקת אירוע, פלוס ערן הבעלים בכבודו ובעצמו (טירוף!). לא עזבו אותנו לרגע, לא את בעלי ואותי, לא את המשפחה. מכוסות מים, לאוכל, ללאפשר שנייה זמן נשימה ולמשוך אותנו מידי האורחים אם צריך. יחס אישי ברמות שלא קיימות במקומות אחרים. באמת שהצוות והמקום הפכו את היום הזה להכי מושלם שיכול להיות, מכל הבחינות. איזה כיף יהיה לכם אם תתחתנו שם!!!