לוגו

קייטרינג מעשייה

104 ממליצים

קייטרינג מעשייה

104 ממליצים

בקייטרינג מעשייה אוהבים לערוך אירועים.

הציוד יורד מהמשאית, אגלי זיעה, מעמידים תנור, מישהו מחבר את הגז, שולחנות עבודה מועמסים עם שלל חומרי גלם, המטבח נבנה, הכל מקבל אט-אט צורה, אש נדלקת, סכינים נשלפות, ירקות נחתכים, מישהו טופח על בצק. נתחים של בשר מורמים באוויר, הדגים מנוקים, הכל רוחש בהתרגשות לבאות. בחוץ נבנים המזנונים, כלי נחושת ממורקים, מפות עולות לשולחנות, שוב עוברים על הזמנים, מבריקים כוסות, ארגזי ירקות יוצאים מן המטבח מחכים בתורם לעלות אל העמדות.
תדריך ארוך, מחדדים נקודות, לובשים ג'קטים, מכפתרים חולצות, קושרים סינרים, עוד רגע זה מתחיל, רגעים אחרונים, הריכוז בשיא, עוברים על הכל שוב ושוב, לכל אחד תפקיד מוגדר והנה זה בא. אנשים נוהרים, משקאות נמזגים, השולחן הכי ארוך שראיתם, ועליו אינספור פיתויים קטנים וגדולים. דליקטסים. מעדנייה. גושים גדולים של גבינות בקר וצאן ממחלבות בוטיק, או בשרים ונקניקים מעושנים לצד לחמי שאור ריחניים, דגים מעושנים, כבד קצוץ במרקם המושלם. בלוטות הטעם מתחילות להיפתח. זיתים שבורים, ממרח חצילי גריל, קרם פלפלים אדומים, פסטו עשבים וחמאה צהובה ממתינים לעלות על פרוסות של מיני מאפה טריים. החיוך עולה על השפתיים. מהמטבח יוצאות מנות קטנות, מושלמות, מתוחכמות, מסתובבות בין האורחים. אי אפשר לעמוד בפיתוי. 
ההצגה מתחילה. כל ערב מחדש זה צריך להיות כאילו זאת הפעם היחידה... כמו בחיים.
הכל מוקפד עד לפרטים הקטנים. זה לא דומה לשום דבר שכבר ראיתם. לשום דבר שהאורחים שלכם ראו. 

תפיסת האירוח של קייטרינג מעשייה מתחילה באנשים – מקשיבים ולומדים להכיר את אופי הקהל ואת סוג האירוע. בשיתוף פעולה מלא אתכם, בעלי האירוע, מעשייה בונה תפריט, המתאים לאופי האירוע ולאורחיו. 

את מעשייה מנהלים:
חיים סבג: המרכז את כל הנושא התכנוני והקולינארי של האירועים.
מייק אילן: אחראי על הפן הלוגיסטי והוצאת האירועים לפועל.
אבירם מאיה: מנכ"ל מנהל את תיקי הלקוחות.
ערן סיבוני: השף הראשי.

יפתח שלף : שף אחראי אירועים
ונטע עידו: שמחברת את הכל יחדיו.

האנשים במעשייה באמת אוהבים את מה שהם עושים.  

חפשו ממליצים/ות שדומים/ות לכם או שהתחתנו בסגנון שלכם
החתונה של מאור וכפיר
26.06.19
Kfir Amsalem
היה שפע של אוכל וטעמים, מומלצים בחום רב
החתונה של נופר
30.05.19
Nofar Adadi
היה מצויין! מחכים לאירוע הבא איתכם, שנספיק גם לאכול ולא רק לשמוע שממש טעים :)
צילום: מאמא צלמים | MaMa Photographers
החתונה של נתלי וטל
04.10.18
Natalie Ben Ami
מעדנים טעימים ולא צפים בשמן, גאווה ישראלית ותאווה לחיך. הצליחו לדייק במידת עשיה של בשר ל300 איש. לא הייתה מנה, מטבל, ממרח או קינוח שלא יכולנו להתפאר בהם. הכל כשר עם טעם טעים של לא כשר!!! גם הפולניה והקינוחים. מדהים, אין מילים!! בופה הייתה ההחלטה הנכונה גם כן.
החתונה של מיה וירין
07.09.18
Maya Sherizly
קייטרינג מעשייה הוכיחו את הסיבה שהשם שלהם הולך בפניהם. האוכל בחתונה היה טרי, איכותי ומלא טעמים מופלאים. היחס של הצוות נעים, סבלני, קשוב לבקשות המאחרים והאורחים כאחד. הפידבקים שקיבלנו מעולים. ללא ספק, אחת הבחירות הטובות ביותר בחתונה.
החתונה של מיה וירין
07.09.18
Maya Sherizly Barry
המלצה מתוך הקבוצה הסודית של כלות אורבניות
קייטרינג מעשייה זכו השנה במכרז של חוות רונית, ועובדים גם עם הלורנס. הכל היה מושלם מא-ת. הדוכנים היו מעוצבים מדהים והמלצרים היו שירותיים, אדיבים ומקצועיים!
החתונה של נועה ויאיר
06.09.18
Noa Dahan
אנחנו רוצים להודות לאבירם, מייקי נטע וכל צוות הקייטרינג. יצרנו איתכם קשר חודש וחצי בלבד לפני החתונה שלנו בשל הקשיים שחווינו מול גן האירועים- צל הדומים. מהרגע שהחלטנו לקחת אתכם ידענו שאנחנו בידיים טובות ושלא חשוב באיזה מגבלות תעמדו מול המקום/ מול משרד הבריאות- אתם תדעו להעמיד את האוכל הכי טוב ואת המשך
החתונה של תום ואריאל
29.07.18
Tom Steinberg Imberman
אוכל נהדר- קינוחים משובחים, להוכחה, לא נשאר לנו ולו קינוח אחד לקחת הביתה ולא הספקנו להגיע אליהם- הכל נחטף!! קייטרינג מהשורה הראשונה.
האירוע העסקי של אורית ובועז
07.04.17
אורית פולגר-שוויקי
קיימנו אירוע ב 7.4 בריבר סייד. שירות מצויין. היה טעים ונעים
נותני שירות נוספים
מקום לאירוע
RiverSide | ריברסייד
בר המצווה של יעל רחמנוב
06.04.17
Yael Sharon Rachmanov-Naturopathic
היה מעולה!!!
נותני שירות נוספים
מקום לאירוע
RiverSide | ריברסייד
האירוע העסקי של גילי
01.04.17
Gili Taranto
שירותיים מאוד אוכל מוצלח נהננו מאוד
נותני שירות נוספים
מקום לאירוע
RiverSide | ריברסייד
ממליצים נוספים