קייטרינג ושירותי בר
220 ממליצים

קייטרינג מעשייה

בקייטרינג מעשייה אוהבים לערוך אירועים.

הציוד יורד מהמשאית, אגלי זיעה, מעמידים תנור, מישהו מחבר את הגז, שולחנות עבודה מועמסים עם שלל חומרי גלם, המטבח נבנה, הכל מקבל אט-אט צורה, אש נדלקת, סכינים נשלפות, ירקות נחתכים, מישהו טופח על בצק. נתחים של בשר מורמים באוויר, הדגים מנוקים, הכל רוחש בהתרגשות לבאות. בחוץ נבנים המזנונים, כלי נחושת ממורקים, מפות עולות לשולחנות, שוב עוברים על הזמנים, מבריקים כוסות, ארגזי ירקות יוצאים מן המטבח מחכים בתורם לעלות אל העמדות.
תדריך ארוך, מחדדים נקודות, לובשים ג'קטים, מכפתרים חולצות, קושרים סינרים, עוד רגע זה מתחיל, רגעים אחרונים, הריכוז בשיא, עוברים על הכל שוב ושוב, לכל אחד תפקיד מוגדר והנה זה בא. אנשים נוהרים, משקאות נמזגים, השולחן הכי ארוך שראיתם, ועליו אינספור פיתויים קטנים וגדולים. דליקטסים. מעדנייה. גושים גדולים של גבינות בקר וצאן ממחלבות בוטיק, או בשרים ונקניקים מעושנים לצד לחמי שאור ריחניים, דגים מעושנים, כבד קצוץ במרקם המושלם. בלוטות הטעם מתחילות להיפתח. זיתים שבורים, ממרח חצילי גריל, קרם פלפלים אדומים, פסטו עשבים וחמאה צהובה ממתינים לעלות על פרוסות של מיני מאפה טריים. החיוך עולה על השפתיים. מהמטבח יוצאות מנות קטנות, מושלמות, מתוחכמות, מסתובבות בין האורחים. אי אפשר לעמוד בפיתוי. 
ההצגה מתחילה. כל ערב מחדש זה צריך להיות כאילו זאת הפעם היחידה... כמו בחיים.
הכל מוקפד עד לפרטים הקטנים. זה לא דומה לשום דבר שכבר ראיתם. לשום דבר שהאורחים שלכם ראו. 

תפיסת האירוח של קייטרינג מעשייה מתחילה באנשים – מקשיבים ולומדים להכיר את אופי הקהל ואת סוג האירוע. בשיתוף פעולה מלא אתכם, בעלי האירוע, מעשייה בונה תפריט, המתאים לאופי האירוע ולאורחיו. 

את מעשייה מנהלים:
חיים סבג: המרכז את כל הנושא התכנוני והקולינארי של האירועים.
מייק אילן: אחראי על הפן הלוגיסטי והוצאת האירועים לפועל.
אבירם מאיה: מנכ"ל מנהל את תיקי הלקוחות.
ערן סיבוני: השף הראשי.

יפתח שלף : שף אחראי אירועים
ונטע עידו: שמחברת את הכל יחדיו.

האנשים במעשייה באמת אוהבים את מה שהם עושים.  

החתונה של אלונה ואסף
12.09.19
Alona Kreynin
וואווו איזה ביקורות מטורפות קיבלנו מהאורחים שלנו על האוכל! אין אוכל כזה בחתונות, זה בטוח! האוכל היה מדהים, מיוחד, מגוון וטרי! כל עמדה הייתה מקושטת בצורה מדהימה, ההגשה הייתה מדהימה והטעמים מופלאים. בתור זוג שאוהב לאכול במסעדות, להתנסות בדברים ידענו שעם מעשייה אנחנו בידיים הכי טובות שיש.
החתונה של מאור וכפיר
26.06.19
Kfir Amsalem
היה שפע של אוכל וטעמים, מומלצים בחום רב
נותני שירות נוספים
מקום לאירוע
הלורנס
החתונה של נופר ותומר
30.05.19
Nofar Adadi
היה מצויין! מחכים לאירוע הבא איתכם, שנספיק גם לאכול ולא רק לשמוע שממש טעים :)
צילום: אהרון גדליה צילום והפקה
החתונה של רונה וגונזלו
13.02.19
Rona Cattan
את קייטרינג מעשיה קיבלנו כחלק מהשירות של האולם, ומכיוון שתמיד שמענו שהאוכל בלורנס מעולה אפילו לא חשבנו לחפש משהו אחר. האוכל היה טעים, הכל היה נראה מושלם, המלצרים מקסימים והאורחים לא הפסיקו לדבר על כמה הכל היה טעים!!!
נותני שירות נוספים
מקום לאירוע
הלורנס
החתונה של רונה וגונזלו
13.02.19
כל האירוע היה בסדר רמת על , האוכל, אנשים של המקום, קיבלנו מענה על דבר.. מאוד שמח שהאירוע היה בלורנס.
נותני שירות נוספים
מקום לאירוע
הלורנס
האירוע העסקי של רוני שרף
19.01.19
חוות דעתנו אומרת הכל תודה על אירוח מצוין
נותני שירות נוספים
מקום לאירוע
הלורנס
החתונה של אמנון לוטן
03.01.19
Maya Meiri
היחס מהקייטרינג היה מעולה. החתונה הייתה טבעונית היו מנות מדהימות שאי אפשר לשכוח לצד מנות בינוניות ומטה וחבל. יכל להיות יותר טוב. המנות עצמן יצירתיות מוגשות מדהים מטבח גורמה.
נותני שירות נוספים
מקום לאירוע
הלורנס
החתונה של שולמית
14.12.18
Ran Rimon
אין מלים. מעולם לא הייתי באירוע שכולם התלהבו מהאוכל. כולם כולל כולם. אים לי מילה רעה. רק שבחים והרבה
נותני שירות נוספים
מקום לאירוע
הלורנס