מערבה | Maarava

אימאלה איזה אוכל לא מפסיקים להחמיא לנו עד עכשיו ! שזה האוכל הכיייי טעים שאנשים אכלו אי פעם באירוע. המנות היו מפנקות האוכל לא הפסיק לרגע . הקינוחים המושלמים ביקום! שלא נדבר על השירות שהיה הכי אדיב ומקצועי שיש פשוט אולם ברמה הכי גבוהה שיש ! אני כל כך שמחה על הבחירה הזו !

הגענו ל"מערבה" ומיד התאהבנו במקום, האווירה הביתית, גינת הירק שבחוץ עם הנוף המרהיב וכל זה רק 20 דק מתל אביב! השילוב בין האולם הממוזג לגינה שבחוץ איפשר לנו לערוך חתונת שישי צהריים בראש שקט בסוף חודש מאי. האולם בבעלותו של השף רן שמואלי - כך שהאוכל היה מטורףףף!! ההגשה של האוכל היא במטבחים שונים המשך שמפוזרים באולם, הכל מסודר בטוב טעם, צבעוני, אסתטי וטעים בצורה יוצאת דופן!! ההנהלה שליוותה אותנו לאורך כל הדרך הייתה קשובה, סבלנית, מקצועית וכל כך משפחתית!

מהרגע הראשון שנכנסתי לשם ידעתי ששם אני אתחתן. בעבר הייתי ברמנית בחתונות וחיפשתי משהו שיהיה שונה מכל מה שראיתי. האוכל ואו (!) האולם נראה כאילו מישהו מארח אותך בסלון שלו. פשוט ואו

פשוט אין לנו מילים! אין אחד שלא דיבר על האוכל המדהים והמקום המטורף שנתן הרגשה של טוסקנה (האוכל הוא של השף רן שמואלי). לא הפסיקו להתקשר, לסמס ולפרגן. תודה ענקית לצוות שהיה שם לתמוך, להקשיב, להביא את הכל לידי ביצוע (אופיר, שרון, תומר ואייל)- הם קשובים ויודעים את העבודה מא׳ ועד ת׳- אין צורך במפיק המשך חיתוני אם אתן סוגרות במערבה! הכי כייף היה כשחברה שלי אמרה שהיא מאחלת שיצאו מהחתונה שלה כמו שהיא יצאה משלנו!!

מדהים מדהים מדהים!!! קודם כל המקום פשוט מהמם, יש שם תחושה כפרית, חמה ונקייה מאוד. לא צריך הרבה עיצוב כי המקום פשוט יפה! בהמלצתם הלכנו על קונספט של חתונה הפוכה וקיבלנו המון מחמאות על כך! אנשים יכלו להגיע בנחת ובאמת ליהנות מהאוכל המושלם! קיבלנו המון מילים טובות על האוכל וגם מה שאנחנו הצלחנו לאכול המשך (פשוט מההתרגשות) היה טעים בטירוף! היה נעים לבנות תפריט איתם והם התגמשו באמת איפה שרק רצינו כדי שזה יהיה תפריט אישי ומותאם לרצונות שלנו. האלכוהול היה רובו דרכם, שדרגנו את התפריט אלכוהול כי החבר'ה אצלנו שותים דברים ספציפיים ושוב, העבודה עם המנהל בר הייתה נהדרת. אין מילים, היה לנו תהליך מאוד טוב איתם והיינו בוחרים במקום שוב.

ההמלצה הכי חמה. אין מספיק מילים לתאר את החוויה המדהימה שעברנו במקום הזה. עוד לפני שסגרנו התאהבנו באופיר המנהל אירוע שהוא גם סגר איתנו בהתחלה. אופיר היה מקסים, עשה בשבילנו את כל המאמצים, השקיע בנו בטירוף, היה זמין תמיד לכל בקשה ולכל שאלה לאורך כל הדרך. גם אלינור שהיא אחראית על הקייטרינג של רן שמואלי המשך הייתה פשוט מהממת, עברה איתנו תהליך כייפי של בחירת תפריט וגם היא הייתה זמינה תמיד לכל הבקשות והשאלות של כולם. תמיד הייתה סבלנית ונעימה ועשתה הכל כדי שנהיה מרוצים. האולם עצמו פשוט מהמם בעייני, שילוב של טבע ואורבניות וההתנהלות שלהם הייתה מדהימה. הכל תקתק באירוע בזכות אופיר ולא הייתה אפילו בעיה אחת, הכל זרם לאורך כל האירוע. לגבי האוכל- האוכל של רן שמואלי, ששמו הולך לפניו עמד לגמרי בכל הציפיות ומעבר. מבחינתו אוכל זה היה הדבר הכי חשוב בחתונה ואנשים לא הפסיקו להתלהב ולדבר על האוכל שהיה ברמה הכי גבוהה שיש.