החתונה של אירית ויינס
05.06.19
Irit Alon
בגדול היה מעולה; הרבה בזכות השמחה והאווירה. בקטן היו כמה בעיות: 1. כשביקרנו בחווה בפברואר סיכמנו שהחלופה תערך ברחבת הדשא קטנה משמאל למשרדים ורחבת הריקודים תזוז לרחבה שמימין לבר (איפה שעורכים את החופה בדרך כלל). בפועל כשהגענו ראינו שההערכות לא בוצעה וההכנות נעשו כפי שעושים בחווה בדרך כלל - החופה המשך ברחבה ליד הבר ורחבת הריקודים במקום המקורי שלה. השארנו את המצב כמו שהוא מכיוון שהשינוי ברגע האחרון לא היה הגיוני. 2. הקייטרינג היה מצוין - האוכל נפלא, אבל אחרי החופה, נשארנו במנות צלחת מזלג, נשאר מגיש אחד על ארבע עמדות , באופן כללי היתה תחושה של מחסור בכוח אדם - כוסות ריקות נשברו כי נערמו מבלי לפנות. 3. ברחבת הריקודים היתה מרצפת חסרה שמולאה בגבס - תקלה לאירוע אליו מגיעות בעקבים. מספר אורחים שקעו. טופל לאחר בקשה שלנו במהלך האירוע. חשוב לנו לציין - החוויה הכוללת היתה נהדרת, אבל חסרה לנו קצת יותר מקצועניות בניהול