קייטרינג ושירותי בר
96 ממליצים


קייטרינג לואיזה מכפר אבו גוש, נוסד לפני למעלה מעשור מתוך אהבה ליצירה קולינארית ישראלית אותנטית ועכשווית. כיום, לאחר אלפי אירועים, אנו גאים להגיש גם לכם חוויה מוקפדת, אותנטית ומענגת .
 
את  המטבח מנהל השף נדב מלין, שחזר ארצה לאחר לימודי תואר ראשון באוניברסיטה למדעי הגסטרונומיה מטעם  סלואו פוד באיטליה, קורס מאסטר ב Basque culinary center  ובישול במטבח של Mugaritz (המסעדה השלישית בעולם על פי דירוג סן פלגרינו),  מקים מחדש את סלואו פוד ירושלים ויהודה ומשלב טכניקות מודרניות, חומרי גלם משובחים ומטבח מקומי בלואיזה.

 
אנו בקייטרינג לואיזה מאמינים שהדרך ליצירת אירוע מיוחד, הינה באמצעות מציאת החיבור הייחודי בין מקום, אנשים ואווירה. לכן, גם ליצירה הקולינארית שלנו שותפים מגדלים ,יצרנים ואמנים מהסביבה והקהילה בה אנחנו פועלים.
 
בין אם מדובר בארוחת שף, חתונה, אירוע אינטימי לקבוצה מצומצמת או אירוע גדול של עד 400 אורחים, כמו באמנות, תהליך יצירת האירוע מתחיל בהכרות ומחשבה משותפת. השפים ענת לב ארי ועמית כהן יארחו אתכם במטבחנו באבו גוש לבניית תפריט יצירתי המותאם לכם באופן אישי ומתבסס על חומרי גלם אשר נבחרו בקפידה מיצרנים מקומיים: גבנים, דייגים, מגדלים ויצרנים קטנים, יקבי בוטיק ובתי בד משפחתיים, גינות אורגאניות ושדות בלאדי. את אלו נרכיב בדרכנו, באהבה ובמיומנות ליצירת מנות מודרניות, מדויקות ועזות טעם.
 
בהמשך תוכלו לטעום מהמטבח הישראלי החדש, המחבר בין האוכל לאדם ולסביבה תוך שמירה על עקרונות הבישול העילי.
 
לאחר הטעימה והרכבת התפריט נמשיך בתהליך בניית האירוע ובבחירת המקום. קייטרינג "לואיזה" פועל בכל רחבי הארץ ועובד בשיתוף פעולה עם מבחר גני אירועים באזור ירושלים והשפלה העומדים כולם לבחירתכם, לקייטרינג גן אירועים ל עד 150 סועדים באבו גוש, בנוסף, אנו מאמינים באירועים המחברים בין אדם וטבע ומתמחים בפתרונות קולינריים יצירתיים לאירועים ייחודיים, ביניהם אירועים במקומות לא שגרתיים.
 
נשמח להיפגש ולהתלוות אליכם באירועים הבאים.
 
ענת לב ארי ועמית כהן
קייטרינג לואיזה

WedReviews חוות דעת והמלצות אמיתיות על לואיזה | קייטרינג ושירותי בר
החתונה של עדן וטל
03.09.20
רצינו להמליץ בחום רב על לואיזה! האוכל היה פשוט מצוין ומאוד מגוון. צוות הקייטרינג הגיעו כמה שעות לפני האירוע כדי שהכול יהיה מוכן ומאורגן בזמן. השירות שלהם מצוין, והם היו זמינים לכל שאלה ובירור שהיה לנו לשאול אותם. המחיר שלהם לגמרי טוב וסביר ביחד לקייטרינג אחרים, ולגמרי שווה את איכות ומגוון האוכל המשך
WedReviews חוות דעת והמלצות אמיתיות על לואיזה | קייטרינג ושירותי בר
בר המצווה של ג׳יין
15.03.19
Jane Rosen
First class, top quality catering⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Truly a pleasure from the start with planning our son’s Bar Mitzvah right through to the care of the staff and the unbelievable food and service throughout Shabbat. Thank you so much, Anat, Mili, staff on Shabbat Lital and Maayan and the delivery guys
WedReviews חוות דעת והמלצות אמיתיות על לואיזה | קייטרינג ושירותי בר
בר המצווה של אופיר וקרן
15.11.18
Keren Brener Demlin
האוכל היה פשוט מושלם! האיכות והשפע עשו את האירוע. תודה רבה לכם
WedReviews חוות דעת והמלצות אמיתיות על לואיזה | קייטרינג ושירותי בר
החתונה של תמר ורן
12.10.18
Ran Fisher
לא יכולנו לקוות ליותר!!! פשוט מושלם!!! ענת ועמית תפרו ביד אמן אירוע שהשאיר את כולם עם הפה פעור ובהחלט נרצה לפנות אליהם בכל ארוחה חשובה או אירוע בעתיד, תודה תודה תודה.
WedReviews חוות דעת והמלצות אמיתיות על לואיזה | קייטרינג ושירותי בר
החתונה של תמר ורן
12.10.18
Tamar Guiora
קייטרינג לואיזה הם המתנה הכי טובה שיכולנו לאחל לעצמנו בתור אלו שמארגנים לנו את החתונה! סמכנו על עמית וענת בעיניים עצומות, והתוצר הסופי היה הרבה-הרבה-הרבה מעל המצופה! הם השקיעו וחשבו על כל פרט ופרט, החל מהמפיות וכלה בעגבניות של האנטיפסטי. מאחלת לכל מי שהולך להתחתן לעבוד איתם, פשוט אושר צרוף, שלווה המשך
WedReviews חוות דעת והמלצות אמיתיות על לואיזה | קייטרינג ושירותי בר
בר המצווה של בועז
13.07.18
מקצוענים !!!
WedReviews חוות דעת והמלצות אמיתיות על לואיזה | קייטרינג ושירותי בר
החתונה של יעל ואליה
01.06.18
Yael Cytter
ענת ועמית היו קשובים, נעימים ועוזרים לאורך כל ההכנות. ביום האירוע המקום היה מסודר בצורה אלגנטית ויפה - בדיוק כמו שדמיינו. האורחים לא הפסיקו להתפעל מהאוכל (כולל הקינוחים!) ומהשירות, גם אחרי החתונה. ממליצים בחום. תודה רבה על הכל!
WedReviews חוות דעת והמלצות אמיתיות על לואיזה | קייטרינג ושירותי בר
החתונה של נטע ואסף
25.05.18
Neta Deri
אנו ממליצים על לואיזה מאוד! היינו בחתונות שלהם בעבר והיה לנו ברור שאנו בוחרים בהם בגלל האוכל הנהדר שהם עושים, ואכן קיבלנו תגובות פשוט מעולות מכל האורחים, שהמשיכו לדבר על הקייטרינג ימים אחרי החתונה, ושאלו אותנו על שם הקייטרינג. האוכל טעים במיוחד, טרי, ומגוון, הוגש בצורה יפהפייה ומזמינה, והצוות היה המשך